Cocina de primavera

¿Empiezas a cansarte de los platos contundentes del invierno? ¡Menos mal que se acerca la primavera! Llega el momento de aligerar tus platos e incorporar los maravillosos productos frescos que ofrece esta estación del año. Descubre nuestras ideas y recetas para cenar esta temporada.

Recetas rápidas para comer espárrgos

Frittata de espárragos y champiñones

Crema tibia de espárragos con berberechos

Espárragos al vapor con salsa de alcaparras

Sándwich de espárragos y atún

Gazpacho de espárragos verdes

Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz

Vasitos de espárragos con salpicón

Tagliatelle de espárragos verdes con parmesano y trufa

Crema de verduras, espárragos en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

Espaguetis con espárragos, tomates y langostinos para dos

Crema de zanahoria y espárragos con almendras

Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos

Experimenta con las alcachofas

Rollitos de alcachofa y parmesano

Albóndigas de alcachofas

Paté de alcachofas y tomate seco

Proteínas sin complicaciones

Cenas rápidas con huevo

Huevos poché al vacío

Es el momento de las verduras de hoja verde

¿Ahora que se acerca la primavera te apetecen platos más ligeros? Al subir las temperaturas, el cuerpo necesita menos calorías y nos pide menos grasas y azúcares. Con el cambio de estación, a mucha gente le apetecen verduras de hoja verde, que están llenas de antioxidantes. Es hora de convertir la ensalada en un plato principal, que aligere las calorías y nos proporcione todas las vitaminas que necesitamos.

精打細蒜的簡單料理