Risotto integral de espárragos y puerros

Risotto integral de espárragos y puerros

3.9 180 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

de espárragos verdes (600-700 g)
2 manojos
de agua
1000 g
pastilla de caldo
1
de puerro (en rodajas de 1-2 cm)
100 g
de aceite de oliva
50 g
de arroz integral
350 g
de vino blanco seco
50 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de mantequilla (en trozos pequeños)
30 g
de queso parmesano rallado
30 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 359 kcal / 1504 kJ

Proteína 9.2 g

Grasa 15.7 g

Carbohidratos 45.4 g

Fibra 3.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

#COOKINGFEST 8 Recetas
España

Risottos 6 Recetas
España

También podría gustarte...

Guiso de quinoa, calabaza y calabacín

Guiso de quinoa, calabaza y calabacín

30min

Risotto de quinoa con setas y champiñones

Risotto de quinoa con setas y champiñones

40min

Risotto integral al aroma mediterráneo

Risotto integral al aroma mediterráneo

1h

Arroz verde

Arroz verde

1h

Arroz cremoso con calabacín y langostinos

Arroz cremoso con calabacín y langostinos

1h

Risotto de kale y espárragos

Risotto de kale y espárragos

30min

Risotto de queso azul y espinacas

Risotto de queso azul y espinacas

20min

Setas a la crema

Setas a la crema

20min

Risotto al curry con leche de coco

Risotto al curry con leche de coco

30min

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

30min

Risotto vegetariano

Risotto vegetariano

25min

Risotto de espinacas y gambas

Risotto de espinacas y gambas

25min