Espárragos gratinados con salsa de queso

Espárragos gratinados con salsa de queso

4.3 75 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

2 manojos de espárragos verdes (de aprox. 400 g)
200 g de agua
100 g de queso cheddar curado, en trozos
20 g de queso parmesano
40 g de mantequilla
40 g de harina
300 g de leche
1 pellizco de sal en escamas® Maldon®
1 pellizco de pimienta molida
1 yema de huevo
2 cucharaditas de mostaza de Dijon

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 322 kcal / 1347 kJ

Proteína 14.8 g

Grasa 23.1 g

Carbohidratos 13.7 g

Fibra 2.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Umami 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Patatas rellenas de gambas

Patatas rellenas de gambas

1h

Buñuelos de brócoli con salsa gorgonzola

Buñuelos de brócoli con salsa gorgonzola

1h 20min

Crêpes de maíz dulce rellenas de pescado con champiñones

Crêpes de maíz dulce rellenas de pescado con champiñones

1h 15min

Huevos nube

Huevos nube

20min

Crostini con champiñones y queso fontina

Crostini con champiñones y queso fontina

35min

Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

1h

Verduras gratinadas con salsa de queso azul

Verduras gratinadas con salsa de queso azul

1h 30min

Canelones de mozzarella y jamón de York

Canelones de mozzarella y jamón de York

1h 20min

Flan de calabacín con beicon, queso y albahaca

Flan de calabacín con beicon, queso y albahaca

1h 10min

Pizza con bechamel de espinacas

Pizza con bechamel de espinacas

1h 10min

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

1h 40min

Chips de calabacín al parmesano

Chips de calabacín al parmesano

40min