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Espárragos gratinados con salsa de queso
Prep. 10min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
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de espárragos verdes (de aprox. 400 g)2 manojos
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de agua200 g
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de queso cheddar curado, en trozos100 g
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de queso parmesano20 g
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de mantequilla40 g
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de harina40 g
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de leche300 g
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de sal en escamas® Maldon®1 pellizco
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de pimienta molida1 pellizco
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yema de huevo1
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de mostaza de Dijon2 cucharaditas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
322 kcal /
1347 kJ
Proteína
14.8 g
Grasa
23.1 g
Carbohidratos
13.7 g
Fibra
2.1 g
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