Rollitos de alcachofa y parmesano

Name: Rollitos de alcachofa y parmesano
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 unidades
Ingredients: 100 g de queso parmesano; 2 - 3 ramitas de perejil fresco; 2 dientes de ajo; 1 tarro de corazones de alcachofa en conserva; 2 cucharadas de orégano seco; 1 pellizco de sal; 1 pellizco de pimienta molida; 6 láminas de masa filo; 150 - 170 g de mantequilla; 1 cucharada de semillas de sésamo

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 45min

Raciones 20 unidades

Ingredientes

100 g de queso parmesano en trozos
2 - 3 ramitas de perejil fresco (sólo las hojas, limpias y secas)
2 dientes de ajo
1 tarro de corazones de alcachofa en conserva bien escurridas (peso neto 390 g, escurrido 230-250 g)
2 cucharadas de orégano seco
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
6 láminas de masa filo
150 - 170 g de mantequilla fundida
1 cucharada de semillas de sésamo
o bien 1 cucharadita de semillas de amapola

Inf. nutricional: por 1 unidad
Calorías: 384 kJ / 91 kcal
Proteína: 2.1 g
Carbohidratos: 1.5 g
Grasa: 8.3 g
Grasas saturadas: 5 g
Fibra: 1.2 g
Sodio: 86.3 mg