Arroz caldoso con verduras y espinacas

Arroz caldoso con verduras y espinacas

4.3 290 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

dientes de ajo
2
de cebolla
40 g
de puerro (solo la parte blanca)
40 g
de tomate troceado en conserva
100 g
100 g de tomate maduro
de zanahoria en trozos
100 g
de pimiento rojo en trozos
50 g
de pimiento verde en trozos
50 g
de calabacín en trozos
200 g
de aceite de oliva
40 g
de pulpa de pimiento choricero
1 cucharadita
de agua
1000 g
de sal
1 - 2 cucharaditas
de arroz de grano redondo
200 g
de hojas de espinaca frescas troceadas
100 g
de perejil fresco picado
1 cucharada

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 298 kcal / 1249 kJ

Proteína 6.1 g

Grasa 10.9 g

Carbohidratos 44.2 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 1.6 g

Sodio 658.7 mg

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