Thermomix® et moi n°21

Découvrez 48 recettes issues du magazine "Thermomix® et Moi" n°21 pour cuisiner la pomme de terre de l’entrée au dessert, se réconforter avec de délicieuses pâtisseries et se faire plaisir avec des plats du quotidien, faciles à concocter !

Pâte de speculoos

Pâte de speculoos

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10min

Pancakes ultra moelleux

Pancakes ultra moelleux

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50min

Glace vanille aux myrtilles

Glace vanille aux myrtilles

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12h 30min

Pannacotta aux myrtilles

Pannacotta aux myrtilles

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4h 30min

Clafoutis aux myrtilles

Clafoutis aux myrtilles

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50min

Gratin de courge spaghetti à la merguez

Gratin de courge spaghetti à la merguez

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1h 35min

Courge spaghetti, poireau et champignons

Courge spaghetti, poireau et champignons

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1h 40min

Courge spaghetti façon carbonara

Courge spaghetti façon carbonara

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1h 15min

Soupe de châtaigne au bleu

Soupe de châtaigne au bleu

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35min

Welsh au stilton

Welsh au stilton

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35min

One pot pasta au bleu et aux champignons

One pot pasta au bleu et aux champignons

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30min

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

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1h 30min

Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau

Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau

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1h 15min

Quiche aux fruits de mer

Quiche aux fruits de mer

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1h 15min

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

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2h 45min

Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme

Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme

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1h 10min

Gratin de chou-fleur et chorizo

Gratin de chou-fleur et chorizo

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1h

Buddha bowl sucré-salé

Buddha bowl sucré-salé

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30min

Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs

Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs

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1h 10min

Spaghetti saumon-brocoli

Spaghetti saumon-brocoli

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45min

Minipastillas au poulet

Minipastillas au poulet

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55min

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

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1h

Muffins aux canneberges

Muffins aux canneberges

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30min

Pain pide (pain turc)

Pain pide (pain turc)

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2h

Mantì (ravioles turques au bœuf)

Mantì (ravioles turques au bœuf)

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45min

Le muhallebi (pudding turc)

Le muhallebi (pudding turc)

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45min

Poulet à la crème, champignons et purée pomme-panais

Poulet à la crème, champignons et purée pomme-panais

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1h

Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches

Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches

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1h

Gaufres de pomme de terre au jambon

Gaufres de pomme de terre au jambon

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1h 50min

Boureks à la pomme de terre et viande hachée

Boureks à la pomme de terre et viande hachée

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1h 30min

Pommes noisettes

Pommes noisettes

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1h 50min

Pommes de terre farcies au chorizo

Pommes de terre farcies au chorizo

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50min

Tartiflette au tofu fumé

Tartiflette au tofu fumé

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1h 20min

Röstis de pomme de terre aux échalotes

Röstis de pomme de terre aux échalotes

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55min

Gâteau pomme de terre-chocolat

Gâteau pomme de terre-chocolat

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1h 10min

Couronne de pomme de terre à la vapeur

Couronne de pomme de terre à la vapeur

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50min

Roulé de pomme de terre au jambon de pays

Roulé de pomme de terre au jambon de pays

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55min

Gâteau aux amandes et à la mandarine

Gâteau aux amandes et à la mandarine

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55min

Gratin poire-banane

Gratin poire-banane

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55min

Gâteau à l'orange et nappage au chocolat

Gâteau à l'orange et nappage au chocolat

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1h 15min

Tarte aux fruits secs

Tarte aux fruits secs

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1h 35min

Gâteau mousse au praliné

Gâteau mousse au praliné

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13h

Meringues fantômes

Meringues fantômes

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3h 30min

Pâte brisée XL

Pâte brisée XL

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10min

Pâte brisée au curry XL

Pâte brisée au curry XL

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10min

Pâte brisée aux herbes fraîches et cumin XL

Pâte brisée aux herbes fraîches et cumin XL

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10min

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

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2h

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

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2h 30min