Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Magret de canard et sabayon à l'orange

Saumon teriyaki sous-vide

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide médaillons de veau

Sauce soubise

Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Chutney d'oignon rouge

Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Bœuf Stroganoff