Boureks à la pomme de terre et viande hachée

Boureks à la pomme de terre et viande hachée

4.2 199 valoraciones
Prep. 40min
Total 1h 30min
32 pièces

Ingredientes

La garniture
  • œufs
    5
  • d'eau
    500 g
  • de pommes de terre détaillées en cubes
    400 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
La viande hachée
  • d'oignons coupés en deux
    120 g
  • d'olives vertes dénoyautées
    50 g
  • d'huile d'olive
    15 g
  • de viande de bœuf hachée
    350 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de cannelle en poudre
    ½ c. à café
  • de fromage râpé
    150 g
  • feuilles de brick coupées en deux
    16
  • de beurre demi-sel fondu
    50 g

Inf. nutricional por 1 pièce

Calorías 111 kcal / 463.8 kJ
Proteína 5.4 g
Grasa 5.7 g
Carbohidratos 9.1 g
Fibra 0.7 g
Grasas saturadas 2.7 g
Sodio 107.2 mg

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