Spezzatino di tacchino e pancetta con porri

Crema di porri in crosta

Roastbeef con crema di clementine

Succo di carote e clementine

Curd alle clementine

Flan al topinambur

Scones alla curcuma

Quiche di spinaci e speck

Mocaccino (senza lattosio)

Muffin alle banane

Krapfen con crema pasticcera

Panini con crema alle nocciole

Corona di brioche alla crema di whisky

Blanc manger

Castagne alla valdostana

Coniglio al vino rosso

Crespelle alla valdostana

Pane valdostano noci, uvetta e fichi

Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole

Tortelloni alle cime di rapa

Orecchiette alle cime di rapa

Tagliatelle verdi con ragù di culatello

Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa

Spatzle di cavoletti con speck

Pop corn di cavoletti di Bruxelles

Minestra di cavoletti con olio alla salvia

Baccalà croccante con friarielli piccanti

Spatzle rosa con triglie e piselli

Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia