Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Flan al topinambur
Prep. 15min
Total 40min
6 porzioni
Ingredientes
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di topinambur pelato, a pezzi (3 cm)250 g
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di scalogno a metà20 g
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spicchio di aglio1
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di olio extravergine di oliva30 g
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di bevanda a base di soia120 g
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uova3
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di noce moscata in polvere½ cucchiaino
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di succo di limone, spremuto fresco + q.b.15 g
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di lievito istantaneo per torte salate½ cucchiaino
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di sale2 cucchiaini
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di acqua500 g
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di pinoli, tostati + q.b.50 g
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di amido di mais (maizena)25 g
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di brodo vegetale250 g
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di pepe nero macinato½ cucchiaino
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate5 g
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di succo di limone, spremuto fresco15 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
207.7 kcal /
868.8 kJ
Proteína
6.2 g
Grasa
14.5 g
Carbohidratos
15.3 g
Fibra
1.8 g
Grasas saturadas
2 g
Sodio
0.6 mg
