Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Crespelle alla valdostana
Prep. 1h
Total 2h
4 porzioni
Ingredientes
Crêpes
-
30 g di burro
-
400 g di latte
-
200 g di farina tipo 00
-
3 uova
-
1 pizzico di sale
Besciamella
-
500 g di latte intero
-
40 g di burro
-
50 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere (opcional)
Terminare la preparazione
-
250 g di Fontina a pezzi
-
250 g di prosciutto cotto a fette
-
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
869 kcal /
3635.9 kJ
Proteína
48.7 g
Grasa
49.1 g
Carbohidratos
56.9 g
Fibra
1.2 g
Grasas saturadas
27.7 g
Sodio
49.7 mg
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