Tortelloni alle cime di rapa

Tortelloni alle cime di rapa

4.6 10 valoración

Prep. 1h

Total 4h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Ripieno

60 g di Provolone dolce o piccante a tocchetti (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante (opcional)
30 g olio extravergine di oliva
350 g di cime di rapa
100 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
1 pizzico di sale

Pasta fresca

300 g di farina tipo 00
3 uova
15 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

50 g olio extravergine di oliva
2 - 3 foglie di salvia fresca
Parmigiano Reggiano o pecorino grattugiato, a piacere

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 48 mg

Proteína 30.7 g

Calorías 3256.2 kJ / 778.2 kcal

Grasa 47.1 g

Fibra 2.3 g

Grasas saturadas 14 g

Carbohidratos 58.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pappardelle ripiene di piselli

2h 25min

Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi

2h

Zuppa di lenticchie e chorizo (Bimby Friend)

1h

Cigni alla crema diplomatica

2h

Tagliatelle al vino con ragù di pecora

25h 55min

Pici all'etrusca

1h 45min

Quadrucci seppie e piselli

1h 45min

Zuppa di lenticchie in vasocottura

1h 10min

Cornetto di Matera

4h 30min

Croissant sfogliati ai cereali con prosciutto crudo e rucola

6h

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6h 15min

Crescentine modenesi

11h