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Corona di brioche alla crema di whisky
Prep. 30min
Total 5h
12 porzioni
Ingredientes
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70 - 100 g di zucchero a piacere
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1 arancia la scorza (senza la parte bianca), a pezzi
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160 g di latte
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15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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500 g di farina di forza (contenuto di proteine 13%) + q.b.
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1 uovo
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80 g di burro a pezzi + q.b.
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70 g di liquore alla crema di whisky
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1 pizzico di sale
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50 g di gocce di cioccolato fondente
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250 g di acqua
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20 g di succo di limone
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latte q.b.
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zucchero a velo a piacere
Inf. nutricional por 12 porzioni
Calorías
3458 kcal /
14468.3 kJ
Proteína
82 g
Grasa
110 g
Carbohidratos
509 g
Fibra
24 g
Grasas saturadas
62 g
Sodio
326 mg
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