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Roastbeef con crema di clementine
Prep. 15min
Total 45min
4 porzioni
Ingredientes
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di carota pelata e a pezzi100 g
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di cipolla a metà100 g
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di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati1 rametto
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di olio extravergine di oliva + q.b.40 g
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di carne di manzo tipo scamone, in un solo pezzo (deve adattarsi alle dimensioni del boccale)600 g
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato1 cucchiaino
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di clementine il succo spremuto fresco60 g
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di aceto bianco15 g
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di acqua150 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
314 kcal /
1313.8 kJ
Proteína
33.3 g
Grasa
17.5 g
Carbohidratos
7 g
Fibra
1.5 g
Grasas saturadas
4.5 g
Sodio
623.5 mg
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