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Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole
Prep. 10min
Total 5h 30min
6 porzioni
Ingredientes
Bavarese al cioccolato bianco
-
250 g di panna (min. 30% di grassi)
-
2 tuorli
-
30 g di zucchero
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
140 g di latte intero a temperatura ambiente
-
130 g di cioccolato bianco a pezzetti
-
5 g di gelatina in fogli ammollata 10 minuti in acqua fredda e strizzata
Coulis di fragole
-
250 g di fragole a pezzi
-
100 g di zucchero
-
20 g di succo di limone, spremuto fresco
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
0 mg
Proteína
4.1 g
Calorías
1670.1 kJ /
399.1 kcal
Grasa
25.6 g
Fibra
1.5 g
Grasas saturadas
14.5 g
Carbohidratos
38.8 g
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