Con influencias de varias regiones del mundo, las recetas de Ramadán incluyen fruta fresca y deshidratada, verduras, legumbres, carne, pescado, queso y dulces. Aprende más cosas sobre el Ramadán y descubre recetas nutritivas para romper el ayuno y compartir un delicioso momento con tus familiares y amigos.
El Ramadán coincide con el noveno mes del calendario islámico. Es un periodo de oración, reflexión y ayuno. Comienza con la última luna nueva del octavo mes (Sha'aban) y finaliza con la llegada de la siguiente, unos 29 o 30 días después. Entre otras cosas, el ritual del ayuno exige abstenerse de ingerir alimentos y líquidos desde el alba hasta la puesta del sol. El ayuno diario se rompe durante dos momentos de alegría y gratitud entre familiares y amigos: el desayuno (Suhoor) y la cena (Iftar).
