Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Estofado de berenjena picante
Prep. 10min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
-
de cebolla en trozos50 g
-
pimientas de Cayena secas enteras2 - 3
-
de aceite de oliva40 g
-
de berenjena en trozos de 2-3 cm450 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de alcaparras1 cucharada
-
de salsa de tomate150 g
-
hojas de albahaca fresca8 - 10
-
de azúcar20 g
-
de vinagre15 g
-
de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)80 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
173 kcal /
724 kJ
Proteína
3 g
Grasa
10 g
Carbohidratos
14 g
Fibra
4.6 g
Grasas saturadas
1 g
Sodio
179 mg
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Revista Thermomix nº 143
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