Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2022

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In questo mese di Novembre diamo il via alle festività: dal ringraziamento ai primi piatti sostanziosi in vista del natale: lasagne e ravioli, ma anche calde zuppe e risotti. Il tutto con ingredienti di stagione come il cavolo nero, il radicchio, il carciofo e sua maestà il tartufo! Tante idee per essere sostenibili in cucina riciclando, per esempio, la verdura in pesti e vellutate di stagione.

Frutta Martorana

Frutta Martorana

27h 30min

Polpettone del Ringraziamento

Polpettone del Ringraziamento

1h 30min

Salsa gravy (TM6)

Salsa gravy (TM6)

20min

Pumpkin Pie (Crostata di zucca)

Pumpkin Pie (Crostata di zucca)

5h

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

1h 30min

Risotto al cavolo nero e Taleggio

Risotto al cavolo nero e Taleggio

35min

Contorno di cavolo nero

Contorno di cavolo nero

20min

Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi

Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi

1h

Pesto di scarola e pecorino

Pesto di scarola e pecorino

15min

Lingue di gatto

Lingue di gatto

30min

Risotto zafferano e speck

Risotto zafferano e speck

35min

Straccetti di vitello ai carciofi

Straccetti di vitello ai carciofi

40min

Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive

Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive

2h 30min

Risotto radicchio e pancetta

Risotto radicchio e pancetta

40min

Torta ubriaca al vino rosso

Torta ubriaca al vino rosso

2h

Focaccia croccante stracchino e squacquerone

Focaccia croccante stracchino e squacquerone

2h

Pizzoccheri bianchi

Pizzoccheri bianchi

55min

Fudge alle arachidi salate

Fudge alle arachidi salate

2h 30min

Torta soffice cioccolato e caffè

Torta soffice cioccolato e caffè

1h

Brownies variegati ai due cioccolati

Brownies variegati ai due cioccolati

1h 10min

Canederli al formaggio

Canederli al formaggio

1h

Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta

Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta

2h 20min

Strüdel pere e cioccolato

Strüdel pere e cioccolato

1h 40min

Piadina (vegan)

Piadina (vegan)

45min

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

35min

Waffles (vegan)

Waffles (vegan)

30min

Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)

Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)

1h

Cookies cioccolato e burro di arachidi (vegan)

Cookies cioccolato e burro di arachidi (vegan)

45min

Lasagne salsiccia e mozzarella

Lasagne salsiccia e mozzarella

1h 40min

Lasagne ai funghi e crema di patate allo zafferano

Lasagne ai funghi e crema di patate allo zafferano

1h 40min

Lasagne alla pecoraia

Lasagne alla pecoraia

1h 40min