Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g di scalogno
- 100 g di cavolo nero le foglie, lavate e asciugate, private della costa centrale
- 60 g di burro a pezzi
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 15 minuti)
- 40 g di vino bianco secco
- 800 g di acqua
- ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- ¼ - ½ cucchiaino di sale
- 120 g di Taleggio a pezzi
- 100 g di Fontina a pezzi
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2353.3 kJ / 562.5 kcal
- Proteína
- 18 g
- Carbohidratos
- 65.3 g
- Grasa
- 27.6 g
- Grasas saturadas
- 16 g
- Fibra
- 1.6 g
- Sodio
- 688.6 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Zuppa frantoiana
45min
Risotto cavolo nero e Castelmagno
35min
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50min
Risotto porri e finocchi
40min
Farrotto taccole e prosciutto crudo
40min
Risotto al cappuccio viola e robiola
35min
Risotto radicchio e pancetta
40min
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35min
Risotto pere e Castelmagno
35min
Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina
1h 30min
Pesto di scarola e pecorino
15min
Risotto viola cavolo cappuccio e Casera
40min