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Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta
Prep. 30min
Total 2h 20min
4 porzioni
Ingredientes
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di funghi champignon freschi a fettine
-
16 fette di pancetta tesa di maiale
-
4 foglie di verza sbollentate e private della costa centrale
-
4 filetti di manzo (da 130-150 g l'uno, spessore 2 cm)
-
30 g di succo di limone
-
1600 g di acqua
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
464 mg
Proteína
38.7 g
Calorías
1665.3 kJ /
398 kcal
Grasa
25.9 g
Fibra
0.7 g
Grasas saturadas
3.4 g
Carbohidratos
2.9 g
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