Días de otoño

Los ingredientes de otoño son perfectos para preparar ricos platos. Con el fin de las vacaciones y las temperaturas más frescas apetece dedicar más tiempo a la cocina y elaborar platos deliciosos y reconfortantes con recetas de Cookidoo®. Planifica el día a día y dale la bienvenida al otoño.

Aperitivos de temporada

Aperitivos de hojaldre

Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos

Patatas con salsa de cabrales

Chutney de higos y bastones de ibérico

Ricas sopas

Sopa marinera

Sopa de ave

Sopa de espinacas y patata con flan salado

Sopa francesa de verduras (Soupe au pistou)

Todo lo bueno de los tubérculos

Zanahorias, nabos, chirivías, patatas, rábanos, boniatos, yuca… Toda una variedad de tubérculos de numerosos sabores y colores para transformarlos en los protagonistas, dulces o salados, de cualquier plato de temporada. Asados, hervidos, triturados, fritos, con curry, gratinados o incluso licuados, estos vegetales cargados de vitaminas son tan versátiles que combinan perfectamente con toda clase de platos. Aprende a sacarles todo el partido.

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