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Risotto con gambas, salchichas y manzana
Prep. 20min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
-
60 g de cebolla en trozos
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
200 g de salchichas blancas frescas en trozos
-
320 g de arroz de grano redondo
-
100 g de vino blanco
-
800 g de caldo de carne caliente
-
1 pellizco de sal
-
300 g de gambas crudas peladas
-
300 g de manzanas peladas y cortadas en dados
-
40 g de mantequilla en trozos pequeños
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
28.71 g
Calorías
2994 kJ /
716 kcal
Grasa
35.17 g
Fibra
2.87 g
Carbohidratos
71.22 g
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