Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sopa marinera
Prep. 15min
Total 55min
6 raciones
Ingredientes
-
de almejas frescas200 g
-
agua
-
de sal gorda2 cucharadas
Fumet
-
langostinos crudos15
-
de cebolla en cuartos100 g
-
hoja de laurel seca1
-
de agua800 g
Sofrito
-
de cebolla en cuartos120 - 150 g
-
dientes de ajo2
-
de pimiento rojo en trozos100 g
-
de pimiento verde en trozos100 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de tomate triturado en conserva150 g
Sopa
-
de patatas peladas y chascadas300 g
-
de calamares frescos en trozos200 g
-
de espárragos verdes sin la parte leñosa, en trozos de 2 cm70 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pasta seca integral (fideos)80 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
235 kcal /
982 kJ
Proteína
21.7 g
Grasa
6.6 g
Carbohidratos
22.4 g
Fibra
3.3 g
Grasas saturadas
1.1 g
Sodio
503.9 mg
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Revista Thermomix nº 132
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