Guiso de patatas con mejillones

Guiso de patatas con mejillones

4.4 31 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

1 diente de ajo
100 g de aceite de oliva
600 g de patatas chascadas
150 g de champiñones frescos en cuartos
300 g de agua
1 pellizco de sal
600 g de mejillones frescos limpios
perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 raciones

Proteína 40.1 g

Calorías 6324 kJ / 1512 kcal

Grasa 106.4 g

Fibra 13 g

Carbohidratos 98.7 g

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