Macarrones con salsa de setas
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Macarrones con salsa de setas

4.3 (162 valoraciones )

Ingredientes

  • 50 g de queso parmesano
  • 100 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 450 g de setas congeladas (previamente descongeladas y escurridas)
  • 50 g de foie gras de pato crudo
    o bien 50 g de foie mi-cuit de pato
  • 100 g de vino blanco
  • 200 g de nata
  • 1 cucharadita de sal (y algo más para cocer los macarrones)
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 300 g de macarrones

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1883 kJ / 451 kcal
Proteína
13.4 g
Carbohidratos
39.1 g
Grasa
26.7 g
Fibra
4.2 g

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