Chutney de higos y bastones de ibérico

Chutney de higos y bastones de ibérico

4.4 22 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 30min

12 raciones

Ingredientes

Chutney de higos

100 g de higos secos (lavados y secados)
200 g de agua
1 bolsita de té
1 cucharada de aceite de cacahuete

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
120 g de cebolla en cuartos
35 g de azúcar moreno
60 g de vinagre de sidra
1 cucharadita de jengibre en polvo
1 cucharadita de canela molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 de clavo entero
½ cucharadita de sal

Bastones de ibérico

1 lámina de masa de hojaldre
1 huevo batido
1 cucharada de semillas de sésamo
1 cucharada de semillas de sésamo negro
6 lonchas de jamón ibérico (cortadas en 4 tiras longitudinalmente)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 4.47 g

Calorías 730 kJ / 175 kcal

Grasa 10.66 g

Fibra 1.77 g

Carbohidratos 18.19 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sorprende a tus invitados 130 Recetas
México

Sorprende a tus invitados 130 Recetas
España

También podría gustarte...

Langostinos con lima y puré de aguacate

1h 20min

Reducción de vinagre balsámico para verduras asadas

20min

Magret de pato con salsa de cerezas

45min

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30min

Piruletas de parmesano y jamón

1h

Mejillones marinados con crema de azafrán

40min

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

30min

Pintxo de polvo de queso Idiazábal

10min

Panna cotta de foie con compota de higos y manzana

3h

Cóctel Christmas

1h 10min

Gambones gratinados

30min

Tosta de pesto de espárragos y pistachos con ceviche de gambas

20min