![Pastel de queso y crema pastelera a la canela Pastel de queso y crema pastelera a la canela](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/02B9791D-4A40-4CBB-9576-D6E4688405EE/Derivates/0D93AE4E-AB88-43EA-8E27-19F7E29D058C.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Base
- 300 g de galletas maría
- 80 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos
1ª capa
- 300 g de leche
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 2 huevos
- 100 g de azúcar
- 50 g de maicena
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
2ª capa
- 300 g de nata (35% de grasa)
- 250 g de queso cremoso (tipo philadelphia®)
- 100 g de miel
- 2 yemas
- 3 hojas de gelatina
Cobertura
- 2 cucharadas de canela molida
- 8 - 10 nueces en mitades
- 1 - 2 palos de canela para decorar (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2578 kJ / 617 kcal
- Proteína
- 9.7 g
- Carbohidratos
- 45.9 g
- Grasa
- 43.8 g
- Fibra
- 1.4 g
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