Sopa de navidad con galets rellenos

Sopa de navidad con galets rellenos

4.2 31 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h 15min
6 raciones

Ingredientes

  • 1500 g de agua
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 150 g de galets
Caldo
  • 70 - 80 g de zanahoria en trozos
  • 100 g de nabo en trozos
  • 70 - 80 g de puerro en trozos
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 200 g de morcillo de ternera en trozos
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 1300 g de agua
Crema de queso
  • 200 g de queso cremoso
  • 100 g de queso azul

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 364 kcal / 1524 kJ
Proteína 17.8 g
Grasa 22.9 g
Carbohidratos 21.8 g
Fibra 10.7 g

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