Bombón helado de chocolate

Bombón helado de chocolate

4.3 10 valoración

Prep. 25min

Total 5h

6 unidades

Ingredientes

Relleno

270 g de nata (35% de grasa)
70 g de azúcar
35 g de agua
3 yemas de huevo
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Cobertura

80 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 4.5 g

Calorías 1613.5 kJ / 386 kcal

Grasa 29.1 g

Fibra 3.6 g

Carbohidratos 26.5 g

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