Bombón helado de chocolate
TM5 TM6

Bombón helado de chocolate

Ingredientes

Relleno

  • 270 g de nata (35% de grasa)
  • 70 g de azúcar
  • 35 g de agua
  • 3 yemas de huevo
  • 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Cobertura

  • 80 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Inf. nutricional
por 1 unidad
Calorías
1613.5 kJ / 386 kcal
Proteína
4.5 g
Carbohidratos
26.5 g
Grasa
29.1 g

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