Sopa fría de zanahoria y naranja con nata al eneldo
TM5 TM6

Sopa fría de zanahoria y naranja con nata al eneldo

Ingredientes

Sopa

  • 3 naranjas de zumo
  • 800 g de zanahorias tiernas peladas y en trozos
  • 240 g de pepino (pelado, sin semillas y en trozos)
  • 30 g de cebolleta tierna
  • 300 g de agua
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida

Nata al eneldo

  • 200 g de nata (35% de grasa) muy fría
  • 2 cucharadas de eneldo fresco picado
  • 2 pellizcos de sal

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
533.5 kJ / 127.6 kcal
Proteína
2.4 g
Carbohidratos
18.7 g
Grasa
4.5 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 3000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo