Huevos con salsa a la mostaza

3.0 2 valoración

Prep. 5min

Total 25min

6 raciones

Ingredientes

Huevos pasados por agua

6 huevos fríos
agua hasta la marca de 1 litro
8 - 10 cubitos de hielo

Salsa a la mostaza

60 g de chalota en trozos
30 g de mantequilla
80 g de vino blanco
1 cucharada de estragón seco
100 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 cucharadita de mostaza a la antigua
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharada de perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 136.7 mg

Proteína 8.4 g

Calorías 836 kJ / 199 kcal

Grasa 16 g

Fibra 0.4 g

Grasas saturadas 8.3 g

Carbohidratos 3.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 179 50 Recetas
España

También podría gustarte...

Mini hamburguesas

2h 40min

Ensalada de quinoa y judías negras

50min

Steak tartar con crackers de sésamo

1h 20min

Carpaccio de champiñones

25min

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

20min

Rissotto con Bimi

35min

Minirollitos de langostinos con setas y salsa teriyaki

1h

Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete

45min

Aceitunas marinadas a la naranja

1h

Patatas rizadas fritas con salsa de ajo

45min

Salmón con brócoli y salsa de mostaza

40min

Crema de verduras, albóndigas en salsa de mostaza con arroz

45min