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Ideas otoñales para el día a día

Con el otoño bien instalado, apetece más que nunca una comida caliente. Descubre cenas exprés, sopas llenas de sabor y recetas para tener listas con antelación.

Cenas rápidas con sabor a otoño

Crema de garbanzos con lascas de bacalao

Crema de garbanzos con lascas de bacalao

Setas empanadas con mayonesa de hierbas

Setas empanadas con mayonesa de hierbas

Potaje de judías con borrajas

Potaje de judías con borrajas

Repollo con pimientos, champiñones y pipas

Repollo con pimientos, champiñones y pipas

Sopas para entrar en calor

Sopa versátil con tropezones

Sopa versátil con tropezones

Sopa de cebolla

Sopa de cebolla

Sopa cremosa versátil

Sopa cremosa versátil

Misoshiru (sopa de miso)

Misoshiru (sopa de miso)

Cocina ahora, disfrútalo después

Si te espera una semana ajetreada, deja preparadas con antelación recetas y así ahorras tiempo. Sopas, guisos, quiches y lasañas son clásicos reconfortantes que puedes congelar y recalentar cuando lo necesites. En general, los platos cocinados aguantan de uno a dos meses en el congelador. Utiliza el modo Cocción lenta para adelantarte y tener listos tus favoritos otoñales para disfrutar durante la semana.

Modo Cocción lenta

Cenas entre semana preparadas con antelación

Tarta tatín de batatas y zanahorias

Tarta tatín de batatas y zanahorias

Hamburguesa de merluza y gambón

Hamburguesa de merluza y gambón

Quiche de queso azul

Quiche de queso azul

Berenjenas rellenas de atún

Berenjenas rellenas de atún

Pastel de carne relleno de espinacas y queso

Pastel de carne relleno de espinacas y queso

Verdura y fruta de otoño

La cosecha de otoño es variada y deliciosa: coliflor, brócoli, nabo, espinacas, boniato, col, setas… Combina estos ingredientes de temporada con alubias, lentejas, quinoa o mijo para preparar comidas completas y contundentes. Combate el frío con deliciosos postres elaborados con frutas de temporada como la pera, el membrillo o la naranja.

Cenas de otoño sin carne

Coliflor con bechamel

Coliflor con bechamel

Sopa de calabaza. Pescado con arroz y verduras. Crumble de manzana y pera

Sopa de calabaza. Pescado con arroz y verduras. Crumble de manzana y pera

Ñoquis de calabaza al queso taleggio

Ñoquis de calabaza al queso taleggio

Brócoli con pasta, atún y mayonesa

Brócoli con pasta, atún y mayonesa

Postres reconfortantes con fruta

Pavlova de frutas tropicales

Pavlova de frutas tropicales

Pizza de crema de cacao y fruta

Pizza de crema de cacao y fruta

Timbal de frutas

Timbal de frutas

Vasitos de frutas, lemon curd y merengue

Vasitos de frutas, lemon curd y merengue

Que sea reconfortante