Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín

Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín

4.5 77 valoración

Prep. 15min

Total 35min

8 raciones

Ingredientes

3 dientes de ajo
210 g de cebolla en trozos
250 g de seitán en trozos
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
1 cucharadita de sal
90 g de aceite de oliva virgen extra
350 g de calabacín (pelado y en trozos)
200 g de nata
50 g de leche
1 cucharada de queso parmesano rallado (opcional)
1 pellizco de pimienta negra recién molida
16 pimientos del piquillo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 5.27 g

Calorías 1019 kJ / 244 kcal

Grasa 13.75 g

Fibra 2.96 g

Carbohidratos 24.72 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina Vegetariana 14 Recetas
España

Cocina Vegetariana 14 Recetas
México

Ideas sencillas 168 Recetas
España

También podría gustarte...

Menestra de verduras al estilo de Navarra

1h

Lasaña vegetal de pasta fresca al huevo

30min

Espaguetis de calabacín picantes

30min

Tomates rellenos con champiñones y frutos secos

1h 5min

Puerros gratinados con bechamel de soja

1h 15min

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1h

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50min

Hamburguesas de tofu y torta de verduras

1h 30min

Lasaña de soja a la florentina

1h 30min

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1h

Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra

50min

Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas

1h 30min