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Endibias gratinadas
Prep. 10min
Total 40min
4 raciones
Ingredientes
-
300 g de agua
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8 endibias
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2 cucharadita de sal
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2 cucharadita de pimienta negra molida
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35 g de mantequilla
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8 lonchas de queso gruyère
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8 lonchas de jamón cocido
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400 g de leche
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20 g de aceite de oliva
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45 g de harina
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1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
50 g de queso rallado
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
573 kcal /
2393 kJ
Proteína
35.6 g
Grasa
41.5 g
Carbohidratos
14.2 g
Fibra
3.4 g
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