![Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D15B6E7E-634E-493D-8CBE-16A1A50BFFBF/Derivates/B5D6C617-B331-42EC-B858-C2590A4E306F.jpg)
Versiones compatibles
Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1750 g de agua
- 6 tomates pera
- 1 - 2 berenjenas (500 g aprox.)
- 2 bolsas de mozzarella fresca (125 g c/u)
- 6 lonchas de salmón ahumado (120-130 g)
- 1 yogur natural
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 20 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
- 6 ramitas de albahaca fresca (solo los brotes para decorar)
- 30 g de almendras laminadas tostadas (para decorar)
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1074 kJ / 257 kcal
- Proteína
- 17.09 g
- Carbohidratos
- 6.36 g
- Grasa
- 18.14 g
- Fibra
- 2.52 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ensalada de espinacas, pollo y melón
35 Min
Timbales de calabacín con queso fresco
45 λεπτ.
Brochetas picantes de pavo
1 Std.
Milhojas de sandía con gambas y lima
30 Min
Rollitos de berenjena con queso feta y tomates secos en aceite
40 min
Tartar de bonito con espuma de cebollino
20 min
Rollos de sardina al horno
30 Min
Lasaña de berenjena y marisco con vinagreta de langostinos para dos
35 Min
Milhojas frío de verduras con queso de cabra y langostinos
1 Std. 30 Min
Ensalada templada de lentejas con langostinos y aliño de kiwi
10 min
Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)
15 min
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10 min