Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g de cigalas enteras crudas pequeñas
- 60 g de aceite de oliva
- 500 g de agua
- 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 20 g de almendras tostadas sin sal
- 2 dientes de ajo
- 100 g de cebolla en trozos de 2 cm
- 100 g de zanahoria en trozos de 2 cm
- 150 g de setas de cardo frescas en tiras
- 1 cucharadita de pimentón
- 2 cucharaditas de sal
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), aclarados y escurridos
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1212 kJ / 289 kcal
- Proteína
- 20.5 g
- Carbohidratos
- 21.3 g
- Grasa
- 14.2 g
- Grasas saturadas
- 1.9 g
- Fibra
- 6.1 g
- Sodio
- 1307.6 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Guiso marinero
1 Std. 20 Min
Garbanzos con almejas para dos
50 min
Patatas guisadas con gambones
1 Std.
Guiso de garbanzos con sepia y langostinos
45 min
Potaje de Cuaresma con langostinos
50 min
Fabes con pulpo
45 min
Guiso de judías blancas con sepia
50 min
Alubias con gambas
20min
Garbanzos con rape y crujiente de cecina
50 min
Fabes con almejas
30 min
Potaje de garbanzos con kale y gambones
40 min
Arroz meloso con alcachofas y cigalas
1h 10 min