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Ensalada tibia de patatas y espinacas con tomates secos
Ingredientes
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500 g de agua
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1000 g de patatas en cuartos
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50 g de piñones crudos
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150 g de espinacas baby frescas
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120 g de cebolla roja en cuartos
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1 diente de ajo
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50 g de tomates secos en aceite
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30 g de aceite de oliva
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20 g de vinagre balsámico blanco
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1 cucharadita de sal
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2 - 3 pellizcos de pimienta molida
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100 g de queso feta desmenuzado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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