Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)

Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)

4.7 17 valoración

Prep. 10min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingredientes

Salsa de yogur y menta

2 - 3 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
2 yogures naturales

Salsa de tomate

30 g de aceite de oliva
400 g de tomate triturado en conserva
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar

Arroz

250 g de arroz blanco de grano largo
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
480 g de agua
1 cucharadita de sal
400 g de lentejas cocidas en conserva (aclaradas y escurridas)

Cebolla

20 g de aceite de oliva
300 g de cebolla en octavos
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 895.7 mg

Proteína 13.6 g

Calorías 2168 kJ / 518 kcal

Grasa 22.6 g

Fibra 8 g

Grasas saturadas 4.4 g

Carbohidratos 66.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 167 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Ensalada de lentejas en samfaina

1h

Sopa de trigo y verduras

45min

Sopa italiana de verduras y pasta

40min

Ensalada César vegana con garbanzos asados

45min

Ensalada de quinoa con melocotones y mozzarella

1h

Goulash dos maneras: vegano y con carne

Ninguna valoración

Arroz vietnamita con verduras

55min

Judías al horno con verduras

30min

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

30min

Boloñesa de avellanas

35min

Guiso de lentejas y champiñones

45min

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

30min