Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)

Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)

4.7 17 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingredientes

Salsa de yogur y menta

2 - 3 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
2 yogures naturales

Salsa de tomate

30 g de aceite de oliva
400 g de tomate triturado en conserva
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar

Arroz

250 g de arroz blanco de grano largo
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
480 g de agua
1 cucharadita de sal
400 g de lentejas cocidas en conserva (aclaradas y escurridas)

Cebolla

20 g de aceite de oliva
300 g de cebolla en octavos
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 895.7 mg

Proteína 13.6 g

Calorías 2168 kJ / 518 kcal

Grasa 22.6 g

Fibra 8 g

Grasas saturadas 4.4 g

Carbohidratos 66.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 167 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Ensalada en tarro al estilo griego

45min

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40min

Curry picante de berenjenas, garbanzos y pollo

30min

Crema de batata con estrellas de anís

45min

Nadan Mutta (Huevos en salsa de tomate) - India

50min

Sopa de patata al curry

45min

Arroz vietnamita con verduras

55min

Crema de gambas, batata y coco

40min

Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo

55min

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

25min

Ensalada tibia de patatas y espinacas con tomates secos

40min

Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

30min