Congrio a la cerveza

Congrio a la cerveza

2.7 11 valoración

Prep. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

8 langostinos grandes crudos enteros
4 rodajas de congrio abierto (aprox. 125 g c/u)
125 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
1 cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
35 g de aceite de oliva
25 g de harina de trigo
1 cucharadita de pimentón
330 g de cerveza
125 g de agua
1 cucharada de perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1108.1 mg

Proteína 29 g

Calorías 2100 kJ / 502 kcal

Grasa 30.4 g

Fibra 1.4 g

Grasas saturadas 5.9 g

Carbohidratos 21.4 g

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