Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM5
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Thermomix® Friend
Truchas con verduras y salsa holandesa
Prep. 25min
Total 50min
2 raciones
Ingredientes
Truchas y verduras
-
de agua750 g
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
de patatas en trozos 3-4 cm350 g
-
de verduras variadas (p. ej. espárragos, patatas, puerros, etc.)350 g
-
truchas frescas limpias2
-
de zumo de limón (reserve el limón para servir)2 cucharadas
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
Salsa holandesa
-
de agua50 g
-
de mantequilla en trozos100 g
-
yemas de huevo4
-
de vino blanco50 g
-
de zumo de limón10 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta negra molida2 - 3 pellizcos
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
882 kcal /
3694 kJ
Proteína
44 g
Grasa
59 g
Carbohidratos
36 g
Fibra
7.1 g
Grasas saturadas
33 g
Sodio
1922 mg
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