Ballottines de bar au chorizo, mousseline de chou-fleur

Quiche aux tomates cerise, jambon cru et chèvre frais

Filet de dorade grise à la normande

Matelote de roussette au vin rouge

Bananes rôties, sauce à la noix de coco

Nage de saint-jacques et gambas

Tarte aux légumes du soleil

Dorade royale à l'huile épicée

Omelette aux champignons et aux herbes

Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron