Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola

Escalope de veau, réduction à la fraise

Crème brûlée chorizo et parmesan

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

Crevettes à la vanille

Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe