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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Lasaña de lentejas vegana
Prep. 45min
Total 2h 20min
6 raciones
Ingredientes
Láminas de pasta
-
180 g de bebida de soja sin azúcar
-
20 g de aceite de oliva
-
70 g de batata cocida, fría
-
150 g de harina de trigo
-
150 g de harina de fuerza
Relleno de lentejas
-
70 g de zanahoria en trozos
-
70 g de cebolla en trozos
-
20 g de apio en trozos
-
1 diente de ajo
-
50 g de aceite de oliva
-
80 g de vino tinto
-
200 g de lentejas pardinas secas
-
800 g de tomate triturado en conserva
-
350 g de agua
-
1 pastilla de caldo de verduras
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de azúcar
Salsa bechamel
-
700 g de bebida de soja sin azúcar
-
65 g de harina de trigo
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
25 g de aceite de oliva
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
685.3 mg
Proteína
12.5 g
Calorías
1935.2 kJ /
462.5 kcal
Grasa
16.5 g
Fibra
7.5 g
Grasas saturadas
2 g
Carbohidratos
67 g
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