Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Curry massaman (Ternera al curry rojo)
Prep. 20min
Total 45min
6 raciones
Ingredientes
-
40 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
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20 g de aceite de girasol20 g de aceite de cacahuete
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50 g de pasta de curry rojo tailandesa massaman
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600 g de carne de ternera en trozos (3 cm)
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250 g de crema de coco
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20 g de azúcar de caña integral20 g de azúcar de coco
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50 g de salsa de pescado
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50 g de pasta de tamarindo
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300 g de leche de coco
-
350 g de patatas en trozos (2 cm)
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1 palo de canela
-
2 hojas de laurel secas2 hojas de lima kaffir secas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
390 kcal /
1632 kJ
Proteína
25.9 g
Grasa
25.2 g
Carbohidratos
17.7 g
Fibra
2.5 g
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