Sopa de trigo y verduras

Sopa de trigo y verduras

3.9 18 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

100 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
1 cucharada de curry en polvo
200 g de zanahoria en dados de 2 cm
150 g de puerro en rodajas de 1 cm
20 g de tomate concentrado
200 g de patata en dados de 2 cm
100 g de lentejas rojas partidas
1400 g de agua
2 vainas de cardamomo (opcional) verde
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de trigo tierno
2 - 3 ramitas de perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 655.4 mg

Proteína 11.5 g

Calorías 1409 kJ / 336 kcal

Grasa 8.7 g

Fibra 10.5 g

Grasas saturadas 1.2 g

Carbohidratos 57.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 172 36 Recetas
España

También podría gustarte...

Ensalada tibia de coles de Bruselas con mango, aguacate y huevos

55min

Salteado de berenjena con kofu

1h 25min

Pastel de batata con boloñesa vegetariana

45min

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55min

Sopa marroquí de lentejas rojas

30min

Boloñesa de lentejas

2h

Wellington de seitán con verduras al vapor

1h 45min

Lasaña de lentejas vegana

2h 20min

Arroz negro con verduras asadas y tofu

1h

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40min

Sopa rápida al curry y panecillos

45min

Porridge de melocotón

40min