Espaguetis integrales con mejillones

Espaguetis integrales con mejillones

4.4 87 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

2 dientes de ajo
100 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva
400 g de tomate troceado en conserva
½ cucharadita de azúcar
2 ½ cucharadita de sal
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
60 g de vino blanco
1000 g de mejillones frescos limpios
350 g de espaguetis integrales
1 cucharada cilantro fresco (opcional) picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 558.8 mg

Proteína 21.2 g

Calorías 2137 kJ / 511 kcal

Grasa 15.7 g

Fibra 6 g

Grasas saturadas 2.6 g

Carbohidratos 70.7 g

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