Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza

Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza

3.6 39 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

Chistorra de merluza

3 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
300 g de filete de merluza fresca sin piel ni espinas en trozos
1 cucharada de pan rallado
1 clara de huevo (reserve la yema)
10 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de pimentón dulce
½ cucharadita de pimentón picante (opcional)

Huevos rotos con patatas y chistorra de merluza

500 g de patatas
1 cucharadita de sal
100 g de agua
100 g de aceite de oliva virgen extra
4 huevos a temperatura ambiente

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 767 mg

Proteína 23.9 g

Calorías 1504 kJ / 360 kcal

Grasa 19.8 g

Fibra 2.2 g

Grasas saturadas 3.6 g

Carbohidratos 21.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 145 34 Recetas
España

También podría gustarte...

Patatas con huevos en salsa verde

1 godz.

Alitas de pollo picantes con miel

1 godz. 10 min

Fideuá con caballa

30 min

Espaguetis con pan, anchoas y aceite de cayena

40 min

Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares en cocción lenta

19 godz.

Aguacates rellenos de pavo y queso

30 min

Nécoras y cigalas al vapor

35 min

Congrio con garbanzos a la marinera

45 min

Coles de Bruselas con almejas en salsa verde

30 min

Pimientos al vapor al ajillo

3 godz. 35 min

Espaguetis integrales con mejillones

45 min

Ensaladilla de patata, pollo y langostinos

1 godz. 30 min