Crema de hummus con mejillones

Crema de hummus con mejillones

3.8 9 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 ración

Ingredientes

800 g de mejillones limpios
2 dientes de ajo
3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
1 chalota en mitades
20 g de aceite de oliva
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimentón
450 g de agua
nata

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 ración

Sodio 4 mg

Proteína 126 g

Calorías 6192 kJ / 1480 kcal

Grasa 49 g

Fibra 28 g

Grasas saturadas 6 g

Carbohidratos 133 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 149 37 Recetas
España

También podría gustarte...

Ensalada de arroz con aliño de pesto rojo

Ensalada de arroz con aliño de pesto rojo

40min

Crema de guisantes a la menta

Crema de guisantes a la menta

20min

Ensalada en tarro al estilo griego

Ensalada en tarro al estilo griego

45min

Crema de rabanitos con queso fresco de cabra

Crema de rabanitos con queso fresco de cabra

3h 20min

Gazpacho de maíz con guarnición de falso ceviche

Gazpacho de maíz con guarnición de falso ceviche

10min

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

2h 30min

Crema fría de bacalao

Crema fría de bacalao

3h 10min

Crema San Germán

Crema San Germán

40min

Berberechos al cava

Berberechos al cava

25min

Crema de guisantes

Crema de guisantes

30min

Gazpacho de hummus

Gazpacho de hummus

2h 5min

Crema de gambones

Crema de gambones

45min