Dispositivos y accesorios
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Crema de hummus con mejillones
Ingredientes
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800 g de mejillones limpios
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2 dientes de ajo
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3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
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1 chalota en mitades
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20 g de aceite de oliva
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1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
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400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
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1 cucharadita de sal
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1 - 2 pellizcos de pimentón
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450 g de agua
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nata
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 4 ración
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