Ensalada niçoise con emulsión de sardinillas

Ensalada niçoise con emulsión de sardinillas

4.1 57 valoraciones

Prep. 20min

Total 35min

6 raciones

Ingredientes

Emulsión de sardinillas

100 g de aceite de oliva
120 g de sardinas en aceite escurridas
7 quesitos en porciones
100 g de agua

Ensalada niçoise

750 g de agua
300 g de judías verdes redondas frescas
3 huevos
½ cucharadita de sal
100 g de espinacas baby frescas
1 lata aceitunas verdes sin hueso (80 g)
150 g de tomates cherry en mitades
1 lata de atún en aceite de oliva (120 g) escurrido en trozos
30 g de piñones tostados
4 - 8 piparras
1 cucharada de cebollino fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 18.86 g

Calorías 1656 kJ / 396 kcal

Grasa 33.86 g

Fibra 3.07 g

Carbohidratos 3.99 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Del huerto a la mesa 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Ensalada César

20min

Ensalada de garbanzos con bonito y vinagreta de pimiento rojo

10min

Ensalada italiana de pasta con pesto

35min

Ensalada de pimientos y pollo con almendras

40min

Ensalada verde con melón, aguacate y cigalas

20min

Ensalada de judías blancas con aliño de pipirrana

15min

Ensalada verde con delicias de mar

10min

Ensalada de pasta caprese

25min

Ensalada de judías blancas con salmón ahumado

5min

Salpicón de legumbres con palitos de surimi

10min

Batch cooking: Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry

10min

Ensalada de garbanzos con vinagreta de pimientos

5min