Ir al contenido principal Buscar
Ensalada niçoise con emulsión de sardinillas

Ensalada niçoise con emulsión de sardinillas
4.1 57 valoraciones
Prep. 20min
Total 35min
6 raciones
Registrarse gratis

Ingredientes

Emulsión de sardinillas
  • 100 g de aceite de oliva
  • 120 g de sardinas en aceite escurridas
  • 7 quesitos en porciones
  • 100 g de agua
Ensalada niçoise
  • 750 g de agua
  • 300 g de judías verdes redondas frescas
  • 3 huevos
  • ½ cucharadita de sal
  • 100 g de espinacas baby frescas
  • 1 lata aceitunas verdes sin hueso (80 g)
  • 150 g de tomates cherry en mitades
  • 1 lata de atún en aceite de oliva (120 g) escurrido en trozos
  • 30 g de piñones tostados
  • 4 - 8 piparras
  • 1 cucharada de cebollino fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 18.86 g
Calorías 1656 kJ / 396 kcal
Grasa 33.86 g
Fibra 3.07 g
Carbohidratos 3.99 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Del huerto a la mesa 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Popietas de lenguado con espárragos y salsa de setas

3.6(5)

45min

Tomate rosa a la plancha con pesto de eneldo

4.4(15)

15min

Macarrones alpinos

3.6(22)

45min

Rollitos de pepino rellenos de tartar de salmón con maíz dulce

3.6(16)

20min

Crema de hummus con mejillones

3.8(10)

30min

Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

3.3(6)

1h

Alcachofas marinadas con angulas de surimi y fresas

3.9(14)

8h 45min

Tirabeques y judías verdes con aliño de anchoa y tomate

3.9(19)

25min

Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos

4.4(31)

10min

Ventresca de bonito con salsa de soja, jengibre y ajos

4.5(15)

1h

Rollos de jamón cocido con pesto de rúcula

4.2(77)

15min

Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco

4.6(35)

40min