Ensalada de arroz con langostinos y salsa de queso para llevar

Ensalada de arroz con langostinos y salsa de queso para llevar

4.6 12 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

2 raciones

Ingredientes

16 langostinos crudos medianos pelados
2 cucharaditas de aceite de sésamo
2 cucharaditas de salsa de soja
1 cucharadita de semillas de sésamo
20 g de aceite de oliva
1 diente de ajo en láminas
1200 g de agua
1 cucharadita de sal
150 g de arroz de grano redondo
100 g de queso cremoso
1 pellizco de pimienta negra molida
100 g de zanahoria en juliana fina
50 g de lechuga de hoja de roble roja en trozos
60 - 80 g de maíz dulce en conserva escurrido
40 g de pimiento rojo en tiras (5 mm)
20 g de anacardos tostados sin sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1976.5 mg

Proteína 19.2 g

Calorías 3064 kJ / 732 kcal

Grasa 38.3 g

Fibra 3.4 g

Grasas saturadas 13 g

Carbohidratos 79.3 g

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