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Ensalada de arroz con langostinos y salsa de queso para llevar
Ingredientes
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16 langostinos crudos medianos pelados
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2 cucharaditas de aceite de sésamo
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2 cucharaditas de salsa de soja
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1 cucharadita de semillas de sésamo
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20 g de aceite de oliva
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1 diente de ajo en láminas
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1200 g de agua
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1 cucharadita de sal
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150 g de arroz de grano redondo
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100 g de queso cremoso
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1 pellizco de pimienta negra molida
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100 g de zanahoria en juliana fina
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50 g de lechuga de hoja de roble roja en trozos
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60 - 80 g de maíz dulce en conserva escurrido
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40 g de pimiento rojo en tiras (5 mm)
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20 g de anacardos tostados sin sal
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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